揚げる個数は大してない。
全部で30個なんだけど、それでも1つ1つ丁寧に揚げるように指示が出された。
「かなり高温になってるからね?」
「はい」
「それと、油が跳ねる事もあるから、火傷しないように気を付けて」
「はい」
大きな番重に均等に並べられた、揚げる前のカレーパン。
綺麗にパン粉がまぶさっていて、手で触れるのが躊躇われる。
店長が見本で揚げてくれた。
白いパンが少しずつ色づいてゆく。
時折、優しくひっくり返して……。
「キレ~イっ!!」
「ハハッ、美味しそうに揚がっただろ?」
「はいっ!!」
白い湯気を立てたカレーパンが、バットの中で休憩し始めた。
こんがりと焼き色がついて、熱々の体。
まるで、私みたいだ。
「はい、じゃあ後はヨロシクね?」
「はい、頑張ります!」
私は緊張しながら、優しくパンを手に取って………。
6~7個ずつに分けて丁寧に揚げる。
漸く最後の組のパンを揚げていると………。
――――パチッ
「あっ……」



