まずはカニを茹でる それと同時進行にフォアグラの準備をして... 生きているタコを使ったり魚をさばいたりする デザートは高級な莓を使ったりマンゴー、グレープフルーツやたくさん使う 冷蔵庫を開けたり閉めたりいろいろ忙しい 大きいキッチンだから20人が一斉に動いても全然大丈夫だ