「へぇ~、珍しいね!
ただのオムライスかと思ったら、卵の中身はライスコロッケなんだ?」
私は卵の乗ったライスコロッケを口に入れた。
サクサクとした衣の食感と共に、プリッとした海老の食感が舌に触れる。
そして卵の上に掛かっていたソースは、豆乳クリームをベースに、濃厚なアボカドとさっぱりした山葵の風味が見事にマッチした新しい味のソースだった。
感動しながらライスコロッケを頬張る私を見ていたアヤは、嬉しそうにはにかみながら事情を説明してくれる。
ただのオムライスかと思ったら、卵の中身はライスコロッケなんだ?」
私は卵の乗ったライスコロッケを口に入れた。
サクサクとした衣の食感と共に、プリッとした海老の食感が舌に触れる。
そして卵の上に掛かっていたソースは、豆乳クリームをベースに、濃厚なアボカドとさっぱりした山葵の風味が見事にマッチした新しい味のソースだった。
感動しながらライスコロッケを頬張る私を見ていたアヤは、嬉しそうにはにかみながら事情を説明してくれる。

