今は天野くんの笑顔のために頑張ろう。
『ＴＨＥ煮込みハンバーグ』
ボウルにひき肉と炒めた玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメグ、塩、胡椒を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
手に油をつけて、それを小判型に丸めて両手でキャッチボールみたいに空気を抜いたら、フライパンで両面に焦げ目がつくまで焼く。
そこに、水、料理酒、ケチャップ、ソースを入れて煮込むこと二十分。
その間におにぎりを作る。
天野くんのお母さんは料理が得意。
このキッチンを見ればそれがわかる。
お皿もきれいに重ねてあるし、フライパンやお鍋もきちんと収納されている。
調味料も手の届きやすい所に並べてあるし、瓶やボトルもきれい。
動きやすいし、取りやすい。
うちとは違う。
「梨織、まだ？」
天野くんがリビングから、こっちを眺めている。
「まだ。おいしいものには時間がかかるの」
「腹へったー」
「もうちょっとだから待ってて」
子供とお母さんみたいな会話をしながら、チクタク、チクタク、二十分が経過。
