夢羽の３分クッキング～☆(うそです。)

☆材料☆
・卵…４つ(４人前)
・ご飯…２合くらい
・ケチャップ…適量
・玉ねぎ…２個くらい
・鶏肉…適量
・チーズ…適量(隠し味)
・牛乳…適量
・マーガリン…適量

☆下準備☆
卵、牛乳をボウルに入れよく混ぜ、元を作っておきます。


☆作り方☆

①ご飯をフライパンの上に出し、柔らかくほぐしてからケチャップとマーガリンを入れ、よく混ぜます。

②この中に刻んだ玉ねぎ、鶏肉を入れ、焼き色が程よくつくまで炒めます。

③ご飯ができたら、火を止め余熱でおいておきます。

④下準備で作った卵のもとを別のフライパンに入れ、程よく固まるまで焼きます。この時、卵が崩れない程度にかき混ぜるとうまく焼き目が付きます。半熟になったら終了です。

⑤卵にチーズを入れ、その上にケチャップご飯を乗せ卵を丸めます。この作業が早いとうまくできあがります。

⑥⑤を繰り返します。

⑦お皿に盛りつけ、ケチャップで好きな絵をかいて出来上がりです。



☆POINT☆
●卵を焼くとき、中に空気を入れるようにしてやくと、フワフワに仕上がります。