商品を飾ったり、コーヒーカップを磨いたりしつつしているうちに、時計が11時30分を示している。 そろそろかな。荷物の隣のテーブルがいいよね。 一人ずつの席の右上のお水用のグラスの下には草木染めのコースターをセットし、真ん中にコーヒーカップをセットする。 あ〜、なんか、私が緊張してきた。佐藤さん、上手くやってるかなぁ。 コーヒー用のケトルに5人分の水出しコーヒーを入れて、温める準備を整える。と、カチャリと、裏口のドアがユルリと開く気配がする。