朝食を終えると、佐藤は、裏庭で仕事に取り掛かり、智子は、しなくていいと言われた3部屋以外の掃除をこなす。 「よ〜し、終了」 10時45分か。11時オープンだから、バッチリだ。お客さん来るかなぁ。私、どこにいればいいんだろ?カウンターの中?でも、そしたら入って来たお客さんからすぐには見えにくいかも。ん〜。さりげなくテーブルでも、拭いたりしちゃおうかな。 時折、ドアの方を見ながら、いくつかあるテーブルを順番に拭きはじめる。