アラシとナギは張り切って台所へ向かいました。
ナギはキャベツをしんなり茹であげ、芯の厚いところをそいでおきました。
その間に、アラシは玉ねぎのみじん切り。
「ああ、涙が出ちゃう」
ぼやきながら涙を拭くと、ボウルに玉ねぎ、合いびき肉、パン粉、卵、ナツメグ、塩、こしょうを入れて、手際よく混ぜていきます。
ねちょ、ねちょっ、みちょ、みちょっ。
ねちょ、ねちょっ、みちょ、みちょっ。
とても滑らかで、綺麗なタネです。
それをナギが茹でたキャベツに乗せて、くるくるっと綺麗に巻き込んでいきました。
あの小判の包みも綺麗でしたが、アラシたちのロールキャベツもそれはそれは綺麗に巻かれていきます。
ナギはトマトソースの支度をしながら、声をかけました。
「お兄ちゃん、当たりを忘れないでね」
「もちろんだよ」
アラシは最後のロールキャベツの中に小判を一枚ねじこみました。
「これでよし」
そしてトマトソースの入った鍋にロールキャベツを並べ、コトコト煮込みます。
「さあ、あとはお殿様が来るのを待つだけ」
一息ついたアラシに、ナギが言います。
「ねぇ、お殿様に肘置きと座布団を用意しなくていいのかしら？」
「いいんだよ。座布団はともかく、うちはお殿様だろうが王様だろうが、肘置きにもたれながらご飯を食べるお客さんなんて御免だからね」
アラシはけらけら笑い、「どんなお殿様だろう。ワクワクするね」と耳をパタつかせたのでした。
ナギはキャベツをしんなり茹であげ、芯の厚いところをそいでおきました。
その間に、アラシは玉ねぎのみじん切り。
「ああ、涙が出ちゃう」
ぼやきながら涙を拭くと、ボウルに玉ねぎ、合いびき肉、パン粉、卵、ナツメグ、塩、こしょうを入れて、手際よく混ぜていきます。
ねちょ、ねちょっ、みちょ、みちょっ。
ねちょ、ねちょっ、みちょ、みちょっ。
とても滑らかで、綺麗なタネです。
それをナギが茹でたキャベツに乗せて、くるくるっと綺麗に巻き込んでいきました。
あの小判の包みも綺麗でしたが、アラシたちのロールキャベツもそれはそれは綺麗に巻かれていきます。
ナギはトマトソースの支度をしながら、声をかけました。
「お兄ちゃん、当たりを忘れないでね」
「もちろんだよ」
アラシは最後のロールキャベツの中に小判を一枚ねじこみました。
「これでよし」
そしてトマトソースの入った鍋にロールキャベツを並べ、コトコト煮込みます。
「さあ、あとはお殿様が来るのを待つだけ」
一息ついたアラシに、ナギが言います。
「ねぇ、お殿様に肘置きと座布団を用意しなくていいのかしら？」
「いいんだよ。座布団はともかく、うちはお殿様だろうが王様だろうが、肘置きにもたれながらご飯を食べるお客さんなんて御免だからね」
アラシはけらけら笑い、「どんなお殿様だろう。ワクワクするね」と耳をパタつかせたのでした。
