ケータイ小説 野いちご

秘密なお菓子作り~美和’s cafe へようこそ~

ロールケーキ
Happy Valentine

「さてと、作りますか」


今日はバレンタイン。


龍矢のためにココアのロールケーキを作ろうと思って、キッチンに入った。


「でも、龍矢帰ってこないんだよね」


今朝突然起きた会社のトラブルに、龍矢は慌しく家を出て行った。


それでさっき電話があって、今日は帰れないって言われたの。


「せっかくのバレンタインなのに」


少し悲しい気持ちになりながらも、ロールケーキを作り始めた。


薄力粉をふるって、卵を卵白と卵黄に分ける。


卵白に砂糖を加えて、ハンドミキサーでメレンゲを作った。


「こんな感じかな」


ボールが逆さにしても落ちないくらい固いメレンゲ。


そのくらいしないと、混ぜたときに泡が潰れて膨らまなくなっちゃうんだよね。


今度は卵黄に砂糖を加えて、ハンドミキサーで白っぽくふわふわなるまで混ぜる。


「よし。これでいいか」

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